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今天天氣超好~
我已經慢慢習慣羅馬的步調 羅馬的地圖 及 同伴的習性
有些是好的 有些是要容忍 有些可以盡情享受
有些景點無法如同計畫上的每個走到 但行程中總會有許多驚喜
也許在某個轉角 某個迷路間 ......
為了節省旅費 所以自已開伙下廚會變成這趟行程中的"家常便飯"
很開心羅馬的B&B有二邊可愛的小廚房 有很多調味料及餐具
讓我們的下廚進行的更順利 又有許多沖泡茶包咖啡讓我們使用
昨天同伴M秀了一下自己的廚藝 我們到附近的超市買了約12歐的食材
義大利的茄子又圓又大 同伴M用了些豬絞肉做成了一道紅燒茄子
把歐洲特有的櫛瓜(義大利文:Zucchine)當成小黃瓜來炒 隨便一道青菜
再配上超商熟食烤雞 這樣一餐下來每個人才4歐 而且還剩下許多食材以後使用
還有還有 我們買了一包米 這米在沒有電煱的情況下要變成飯 就變成我的工作了
很簡單喔 只要有一個鍋子 就可以把白米煮成飯
洗好的米 以1:1.5的米和水 再加一點油以防粘鍋底
然後先用大火煮到水滾後再轉成小火慢慢讓它由稀飯變成飯
因為義大利這裡的米和台灣有點不同 米粒較大 所以水就要多放一點
這一包大大的米當然要在離開前把它煮完才不浪費啊
所以今天我的晚飯就是"蛋蛋創意料理" 法式馬鈴薯濃湯燉飯
一包從台灣帶來的杯湯包 超市的德式香腸(1.5歐4條) 昨天的絞肉少許
用同樣的方式先煮飯 水要放多一點才像燉飯 把杯湯包先用少許水攪散
把所有食材都混在一起煮一煮 就是一道很好吃的燉飯啦^^
今天的晚餐1歐不到 我要努力節省旅費才能去法國上品酒課啊~~~
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